Hospitality Academy

Malheureusement, les gens sont de plus en plus sensibles aux allergies et aux intolérances, et le monde culinaire doit s'adapter à cette adversité. Non seulement les intolérances, mais aussi la sensibilisation croissante à l'environnement et à la santé changent les habitudes alimentaires des gens. Heureusement, les acteurs culinaires ont toujours été fiers de leurs capacités d'innovation et de leur flexibilité, et ces deux capacités aident à générer des solutions de premier ordre pour notre dilemme actuel. Pour cette raison, nous reconnaissons l'importance d'incorporer des recettes sans lactose dans notre livret de recettes HA. 

Des recettes douces pour l'estomac ...

Total: 45 min Ι Actif: 15 min

  • Sans lactose
  • Sans gluten

Actif: 35 minutes

  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Végétarien

Actif: 5 min

  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Végétarien
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Kimchi végétalien

Total: 49 hrs Ι Actif: 30 min

Pangasius au curry de légumes

Actif: 40 min

Soupe au brocoli et au lait de coco

Actif: 20 min

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