Auteur : Jarya Kotyleng

On ne peut nier que COVID a changé la vie telle que nous la connaissons. Au début de 2022, porter un masque facial ou une bouteille de désinfectant pour les mains est un must. Dans quelques années, les procédures établies dans le cadre de la COVID devraient également devenir un élément de routine régulier de nos vies. Alors que les restrictions d'accueil les plus strictes pourraient s'estomper, quelques directives pandémiques se solidifieront en changements durables dans l'industrie.

Considérons quelles tendances resteront probablement dans un avenir post-pandémique de l'hospitalité

Les solutions sans contact deviendront une nécessité absolue

Le taux d'adoption de la technologie sans contact dans l'industrie hôtelière a explosé après COVID, même si elle existait depuis plusieurs années avant la pandémie. Environ 45% des clients de l'hôtel s'accordent à dire qu'ils sont plus susceptibles de séjourner dans un hôtel équipé d'une technologie sans contact réduisant leur contact physique avec le personnel, incitant ainsi les hôtels à intégrer cette technologie.

Avec la nouvelle normalité émergente, les parcours clients numériques sans contact et interactifs seront obligatoires. Les clients exigeraient une surveillance accrue de leur voyage grâce à des services numériques couplés à la commodité offerte par des services à portée de main. Cependant, les clients sont déjà habitués à un enregistrement et un départ transparents ainsi qu'à la demande d'installations internes via des plateformes numériques, et ils s'attendent à ce que ces améliorations de processus se poursuivent. McKinsey a indiqué que les technologies habilitantes sans contact qui incluent l'enregistrement en ligne / kiosque, la messagerie des invités, l'entrée sans clé pratique, la commande de F&B en ligne et les outils de flux de travail / d'engagement du personnel devraient être présentes dans la prochaine normalité.

L'intégration de vraies plantes d'intérieur et l'installation de grandes fenêtres ouvertes et de puits de lumière contribueront à rendre l'espace plus "respirant". L'ajout de nuances de bleu, de vert ou de diverses autres couleurs terreuses à ces espaces créerait également une sensation apaisante avec un attrait esthétique. De plus, les hôtels et les restaurants peuvent convertir leurs espaces extérieurs en salles à manger extérieures, en bars sur le toit et en salons extérieurs.

Les voyages de loisirs vont augmenter

Les clients de Bleisure mélangent voyages d'affaires et voyages d'agrément personnels, prolongeant généralement leur voyage hebdomadaire jusqu'au week-end pour se détendre et se détendre. Parfois, ces voyageurs amènent un ami ou un partenaire qui n'est pas lié à leur entreprise. Statista prévoit que le nombre total de voyages d'affaires augmentera chaque année, ce qui implique une recrudescence des voyages de loisirs, Forbes rapportant que 10% de tous les voyages d'affaires sont des voyages de loisirs.

En ce qui concerne les hôtels, les voyageurs bleisure représentent des préoccupations accrues et davantage d'opportunités. Pour offrir une expérience plus personnalisée et adaptée à ces voyageurs, il est important de se demander si tous les invités voyageant ensemble vont travailler pendant la semaine. Sinon, les hôteliers pourront peut-être recommander quelques activités de loisirs solitaires aux clients qui ne travaillent pas. De plus, les voyageurs de loisirs préféreront généralement les activités décontractées les soirs de semaine et choisiront une approche plus aventureuse des activités pendant le week-end.

Les buffets peuvent disparaître

Au plus fort de la pandémie, la majorité des pays ont interdit les services de buffet dans tous les hôtels et restaurants. À la suite de la pandémie, la BBC a indiqué que la plupart des chaînes hôtelières du monde avaient complètement interrompu les buffets de petit-déjeuner, au lieu de fournir des aliments emballés dans les stations de buffet ou d'offrir un service d'étage récupéré à un point de dépôt. Plusieurs autres institutions hôtelières ont interdit aux clients le libre-service et ont exigé qu'ils portent des masques dans les zones de service. Tout cela suggère que, désormais, les buffets de petit-déjeuner et de dîner dans les hôtels devraient être complètement éliminés ou considérablement réaménagés.

Le renforcement de la confiance sera prioritaire

Il y aura une transition des organisations privées vers des organisations publiques crédibles pour obtenir des informations fiables sur les pratiques sûres et les endroits où consulter des organisations publiques crédibles. Une enquête menée par les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis a révélé que seuls 10% d'individus ont confiance dans les directives émises par des entreprises privées. Par conséquent, il serait plus avantageux d'avoir une certification tierce fiable, comme un organisme de santé ou une cote gouvernementale, que de simplement indiquer les mesures de sécurité d'un établissement sur la page Web. 

Covid a inévitablement modifié la nature de l'hospitalité telle que nous la connaissons, nous devons donc apprendre à travailler et à l'adopter. Donc, maintenant que vous savez plus ou moins tout sur les mesures covid qui pourraient rester dans le secteur de l'hôtellerie dans les années à venir, vous pouvez en apprendre davantage sur l'avenir de la gestion hôtelière afin de rester compétitif sur le marché et d'être doté des connaissances pertinentes .

Êtes-vous intéressé à vous lancer dans l'industrie hôtelière? 

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