Auteur : Chris Robinson
Pour être un chef à succès, vous devez vous épanouir dans votre art, pas seulement dans la cuisine, mais dans tous les aspects de votre vie. Maintenant, pour clarifier, je ne dis pas que vous devriez essayer de perfectionner l'art dangereux de la cuisine du sommeil ou toute autre forme de travail à votre rythme. L'heure à la maison est sacrée ! Et trouver un équilibre entre vie professionnelle et vie privée est crucial pour tout professionnel de l'hôtellerie, mais il existe des moyens de laisser le monde culinaire entrer dans votre vie à la maison sans vous épuiser !
Les émissions de télévision culinaires, principalement via Netflix et des services de streaming similaires, sont devenues beaucoup plus populaires (grâce à la pandémie !) Ces émissions de télévision vous permettent d'obtenir des informations divertissantes et digestes de certains des meilleurs chefs de l'industrie, le tout dans le confort de votre foyer !
1. Table du Chef
Cette série nominée aux Emmy montre des stars culinaires du monde entier qui redéfinissent la gastronomie avec des plats innovants et des desserts envoûtants. Chaque épisode ajoute une composante émotionnelle en plongeant dans l'histoire d'un célèbre chef. Faire des repas n'est peut-être pas toujours joli, mais cette docu-série expose la passion derrière le repas. Il y a 6 saisons publiées sur Netflix avec chaque épisode d'une durée d'environ 45 minutes à une heure chacune. Cette série vous rendra sûrement accro !
2. Nourriture de rue
Peut-être la plage dont le nom est le plus descriptif sur cette liste : Dolphin Beach, à Jeffery's Bay, est une plage qui se caractérise par son atmosphère détendue et ses vagues fréquentes dans ses eaux cristallines. Ces conditions sont parfaites pour les surfeurs mais attirent également un grand nombre de dauphins, qui peuvent être aperçus en train de jouer dans les vagues toute l'année !
3. La table finale
The Final Table is one of the most grueling cooking reality shows to hit the airwaves since the infamous MasterChef by Gordon Ramsay. The premise centers around pitting professional luxury chefs against one another in a competition to impress judges with a, particularly critical palette, using dishes from various countries. This show is a great watch for anyone wanting to experience the ambiance of controlled chaos that can be found in most modern kitchens, without being the one in the firing line!
4. Moche et délicieux
Le chef étoilé David Chang entraîne ses amis dans une chasse interculturelle alléchante pour la bouffe la plus satisfaisante au monde. Ugly Delicious élimine la prétention de la programmation culinaire, soulignant l'importance du monde laid et délicieux de la cuisine maison. Chang n'est pas le seul hôte de la série, cependant, donnant à une collection de voix uniques une chance de briller. Et c'est formidable, surtout pour ceux qui trouvent que sa sensibilité impétueuse est un goût acquis. Il y a actuellement 2 saisons sur Netflix avec chaque épisode d'une durée de 45 minutes à une heure chacun. Vous pouvez encore vous rattraper !
5. Le spectacle des chefs
Pour ceux qui recherchent une vision moins intense de la cuisine de luxe moderne, le spectacle du chef peut être tout droit dans votre ruelle ! Le principe du Chef Show est un regard exploratoire sur certains des plats et cuisines les plus fascinants, délicieux ou emblématiques du monde. Cette prémisse crée une série télévisée fascinante et amusante qui permet aux animateurs de se lâcher et de parler de sujets culinaires qui touchent le spectateur.
A lot of the charm of the series comes from the hosts themselves: Jon Favreau and Roy Choi. Favreau is a famous American actor and Roy Choi is a luxury chef, famous for popularizing his signature dish: the Korean Taco. Choi mentored Favreau for his role in the (now very successful) film, Chef, and the two have remained friends since. The two hosts share both charisma and charm that is hard to replicate but makes for great tv! So for anyone wanting an expert and entertaining insight into their craft, this is the perfect show for you!
Bien que chacune de ces émissions de télévision puisse vous donner un bon aperçu de la cuisine, elles ne peuvent pas se comparer à l'éducation culinaire accréditée d'une école hôtelière dédiée.
APPLIQUER maintenant pour vous inscrire à un programme sur nos campus à Miami ou à Barcelone !
