Autor: Chris Robinson

Para ser un chef exitoso, es importante sumergirse en el arte, en todos los aspectos de su vida. ¡Ahí es donde entran los programas de televisión culinarios! Para aclarar, el tiempo en casa es sagrado y encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida es crucial para cualquier profesional de la hospitalidad. Sin embargo, hay maneras de dejar que el mundo culinario entre en tu vida hogareña sin quemarte.

¡Gracias a la pandemia, los programas de televisión culinarios se han vuelto extremadamente populares una vez más! Estos programas de televisión le permiten obtener información entretenida y digerible de algunos de los mejores chefs de la industria. ¡Todo desde la comodidad de tu hogar!

1. Mesa del chef

La serie nominada al Emmy muestra a estrellas culinarias de todo el mundo que están redefiniendo la comida gourmet con platos innovadores y postres fascinantes. Cada episodio agrega un componente emocional al profundizar en los antecedentes de un chef famoso. Preparar platos puede no ser siempre bonito, pero esta docuserie expone la pasión detrás de la creación. Hay 6 temporadas lanzadas en Netflix y cada episodio dura de 45 minutos a una hora cada uno. ¡Está garantizado que te enganchará!

2. Comida callejera

La comida callejera es un fenómeno que atrae la atención tanto de los amantes de la comida como de los viajeros. Las increíbles vistas, sonidos y olores que se encuentran en un vendedor ambulante son la encarnación perfecta del país mismo. La comida callejera es una cocina muy popular y diversa que se encuentra en todo el mundo. Desde los vibrantes bazares de Bangkok hasta los tranquilos pueblos de pescadores o la Jamaica rural, la comida callejera es tan diversa como los países que la albergan.

La diversidad de la comida callejera ha creado intriga sobre sus orígenes y las muchas variantes en todo el mundo. Como tal, Street Food (la serie) nació para satisfacer esta intriga. Los espectadores pueden esperar un recorrido íntimo por algunos de los lugares de comida callejera más populares del mundo.

¡Los posibles estudiantes culinarios deberían tomar notas sobre dónde quieren tomar sus próximas vacaciones!

3. La mesa final

The Final Table es uno de los programas de cocina más agotadores desde el infame Masterchef de Gordon Ramsay. La premisa se centra en enfrentar a chefs de lujo profesionales entre sí. El objetivo de la competencia es impresionar a los jueces con una paleta particularmente crítica, utilizando platos de varios países. ¡Este espectáculo es un gran reloj para cualquiera que quiera experimentar el ambiente de caos controlado que se puede encontrar en la mayoría de las cocinas modernas, sin ser el que está en la línea de fuego!

4. feo delicioso

El chef estrella David Chang guía a sus amigos en una deliciosa búsqueda intercultural de la comida más satisfactoria del mundo. Ugly Delicious elimina las pretensiones de la programación de alimentos, destacando la importancia del feo y delicioso mundo de la cocina. Chang no es el único presentador de la serie, lo que le da a una colección de voces únicas la oportunidad de brillar. Lo cual es genial, especialmente para aquellos que encuentran su descarada sensibilidad como un gusto adquirido. Actualmente hay 2 temporadas de esto en Netflix con cada episodio de 45 minutos a una hora cada uno. ¡Aún puedes ponerte al día!

5. El espectáculo del chef

Para aquellos que buscan una perspectiva menos intensa de la cocina de lujo moderna, ¡el Chef Show puede ser lo tuyo! La premisa del espectáculo es una mirada exploratoria a algunos de los platos y cocinas más fascinantes, deliciosos e icónicos de todo el mundo. Esto lo convierte en una televisión fascinantemente variada y divertida que permite a los presentadores relajarse y discutir temas culinarios que tocan la fibra sensible del espectador.

El encanto de la serie proviene de los propios anfitriones: Jon Favreau y Roy Choi. Favreau es un famoso actor estadounidense y Choi es un chef de lujo, famoso por la creación del Taco Coreano. Choi fue el mentor de Favreau por su papel en la (ahora muy exitosa) película Chef, y los dos siguieron siendo amigos. Los anfitriones comparten un carisma y un encanto que es difícil de replicar, ¡pero es una gran televisión! Entonces, para cualquiera que quiera una visión experta y entretenida de su oficio, ¡este es el espectáculo perfecto para usted!

Si bien cada uno de estos programas de televisión puede brindarle una gran visión de la cocina, no se pueden comparar con la educación culinaria acreditada de una escuela de hospitalidad dedicada.

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