Autora: Cosmina Bradea

¿Cuáles son las ventajas? ¿Qué pasa con los inconvenientes? ¿Es la carrera de artes culinarias la mejor opción para ti? Estas son las preguntas que quizás hayas tenido en mente si te apasiona la cocina o estás pensando en seguir una carrera en este campo. Pero no se preocupe, ¡lo cubrimos con los pros y los contras de seguir una educación culinaria!

Los pros de tener una educación culinaria

1. Múltiples oportunidades de carrera

Puede ser un gran atractivo para contratar chefs al traer un conjunto de habilidades establecidas de la escuela culinaria y demostrar que tiene el impulso para trabajar duro. Asistir a una escuela culinaria puede demostrar su compromiso con Alimentos y Bebidas como una carrera, no simplemente como un trabajo secundario. 

2. Aprenda de los expertos de la industria

Además de enseñar habilidades y técnicas prácticas, las escuelas culinarias pueden presentarles a los estudiantes mentores y una amplia red de profesionales culinarios. A lo largo de su programa culinario, los estudiantes tienen la oportunidad de aprender de una variedad de chefs instructores. Estos profesionales del sector incluyen ganadores del Premio James Beard, Chefs Ejecutivos Certificados, chefs con estrellas Michelin y dueños de restaurantes. ¡Esto implica estar expuesto a una variedad de ideologías, métodos y tendencias culinarias, que también pueden ayudarlo a convertirse en un chef profesional!

3. Desarrolla habilidades esenciales

Se requiere que los estudiantes en las escuelas culinarias establezcan disciplina y excelentes hábitos desde el principio. Deben llegar a tiempo, vestirse con pulcritud y estar preparados para trabajar. Los buenos hábitos son fundamentales ya que un gran cocinero debe estar bien organizado y limpio en todo momento. Después de todo, los gerentes de contratación generalmente quieren candidatos que requieran la menor cantidad de capacitación en el trabajo en términos de tiempo, esfuerzo y dinero. 

Los contras de tener una educación culinaria

1. inversión de tiempo 

Se necesita tiempo para aprender. Educarse en la cocina podría dificultar su capacidad para realizar cambios significativos, como comenzar un nuevo negocio, trabajo o vacaciones, pero al final, todo valdrá la pena. Perseguir la carrera de sus sueños es una inversión de tiempo.

2. Equilibrar la vida laboral y escolar

Los estudiantes de las escuelas culinarias con frecuencia necesitan trabajar a tiempo parcial para cubrir sus gastos de manutención. Algunos estudiantes son mayores y tienen familias que mantener además de sus estudios. Esto puede hacer que ir a la escuela durante varias horas cada día sea un poco difícil. Los programas de escuelas culinarias que ofrece Academia de hostelería puede ayudar con este conjunto particular de condiciones. ¡Puede elegir entre un programa culinario en el campus o en línea, y ambos le permitirán obtener un trabajo o una pasantía en los restaurantes más reconocidos del mundo!

3. Dificultad para encontrar un trabajo de alto nivel justo después de graduarse

Somos conscientes de que encontrar un trabajo justo después de la universidad puede ser difícil, ya que los empleadores requieren una amplia experiencia. ¡Pero no te preocupes! Ahí es cuando las mejores escuelas de hotelería como Academia de hostelería puede ser de ayuda: después de completar el programa de estudios de su elección o la educación culinaria deseada, recibirá asistencia en su búsqueda de empleo, recibirá capacitación sobre CV y una amplia preparación con entrevistas simuladas, asistencia con los procesos de visa y mucho más. Además, estamos asociados con famosos restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de lujo en todo el mundo. Entonces, ¿qué estás esperando? Enviar un correo electrónico a admissions@pihospitalityacademy.com para obtener más información sobre nuestros programas culinarios.